Es diu fusta al conjunt de teixits del xilema que formen el tronc, les arrels i les branques dels vegetals llenyosos, exclosa l'escorça.
La fusta és un material ecològic, renovable que reuneix tot un seguit de propietats, com la resistència, durabilitat, adaptabilitat, versatilitat, etc .... que la converteixen en un dels referents en l'hàbitat, en la decoració, construcció, envasos i packagin al s.XXI
